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トースターで10分☆HMのスコーン風マフィン レシピ・作り方

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sonokotetsu
半端に残っているホットケーキミックスを使ってスフレとスコーンの間くらいのお菓子にしました。
みんながつくった数 10

材料(2つ人分)

ホットケーキミックス
50g
小麦粉(HMが足りない時だけ)
適量
マーガリン
20g
20cc
板チョコ
1/2枚
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作り方

  1. 1
    ビニール袋にHMとマーガリンを入れてよくこねて混ぜ合わせ、水を加えて均一にします。水が入りすぎたりしたら小麦粉で調整してください。量はきっちりじゃなくて大丈夫。
  2. 2
    生地は手では持てないドロッと具合に。まとめて持てるくらいだとスコーンになります。キレイにまとまりはしない程度のドロドロが正解。
  3. 3
    器(今回は直径5cm×高さ2cmくらい)に生地を入れ、適当に割った板チョコを散らして、さらに生地を上からかけます。
    トースターは弱でちょっと余熱しておきます。
  4. 4
    トースターに器を入れ、弱で5分。焼き色がついたら焦げ防止のアルミホイルを被せ、さらに5分焼きます。最後に強にしてアルミを取っていい焼き色をつけてください。

おいしくなるコツ

お菓子ですが、分量は適当でOKです。甘みはHMとチョコに任せていますが、蜂蜜を足しても。水ではなく牛乳にすれば濃いめの味になります。これは水を計らずに注いだら入れすぎて、小麦粉を足したものです。サクサク感もあり、中はしっとりして美味しい!

きっかけ

中途半端に残っていたホットケーキミックスを使い切るためにつくりました。マーガリンも水(牛乳を常備していないので)もだいたいのイメージでつくりましたが、美味しくできました。砂糖やハチミツをかけたら甘みの追加にもなって美味しそうです。

公開日:2013/11/10

関連情報

カテゴリ
マフィン
関連キーワード
ホットケーキミックス活用 トースターでつくるお菓子 全部で15分あれば完成するお菓子 チョコスコーン
料理名
HMスフレスコーン

このレシピを作ったユーザ

sonokotetsu 野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。

つくったよレポート( 6 件)

2015/02/12 15:12
こんにちは(^^) HMが微妙に余っていたので小麦粉を足して作らせていただきました(*^^*)少し黒いですが... 美味しかったです!ごちそうさまでした!
きのこのみみ
きのこのみみさん、レポありがとうございます!微妙な残りのHMにお役立ていただけてうれしいです♪美味しそうです~☆
2014/11/25 11:57
オーブンを使わないで作れるなんて!美味しいレシピありがとうございました(*^_^*)
はい 山田です
はい 山田ですさん、レポありがとうございます!トースターだと気軽に作れますよね~。またぜひ★

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