トマトのアンチョビソテー❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルとともにフライパンに入れて、弱火にかけます。

2. 2

   オイルにニンニクの香りが移ったら、アンチョビを入れます。

3. 3

   アンチョビをこれくらいに崩しながら炒めます。

4. 4

   火をやや強火にし、よこ輪切りにしたトマトを入れて焼きます（使用しているフライパンは小ぶりです）
   
   ３０秒ほどでひっくり返し、裏も同様に焼きます。

5. 5

   器に盛り、あらびきコショーとドライパセリを振って召し上がれ。