*ルパーブのコンフィチュール♪* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これにグラニュー糖をルパーブの同量くらいかけて1晩置く。

2. 2

   一晩置くと水分が沢山出るので、笊にとって汁気を取る。

3. 3

   鍋に汁だけを最初に煮込んで汁が２/３くらい減ってきたらルパーブを入れて煮込む。

4. 4

   レモン汁を加え火からおろし、ジャム瓶に詰める。