*トルコのエスニック巻き巻き～♪ケバブ♪* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のもも肉と●の材料で下味をつけて、冷蔵庫に入れて１晩置いて味をしみ込ませる。

2. 2

   ◆の材料で、クレープのような濃度になるように水の量を調節して、
   ライスペーパーならず、小麦粉のペーパーをクレープのように薄く焼く。

3. 3

   フライパンに適量のサラダ油を敷いて①を焼き色が付くまで両面を焼く。

4. 4

   ★の野菜類を千切り、あるいは食べやすい形で切る。家は玉ねぎやピーマンは子供が食べやすいように炒めました

5. 5

   ②を広げて、③の鶏肉と④の野菜類を並べて巻く！

6. 6

   好みのソースや好みの香味野菜などを加えてもよい。

7. 7

   ケチャップにHotソースを混ぜてみたり、エビチリソースを試してみたりしたけど、下味付けにクミンとタイムがしっかり効いてるので、どんなソースを使ってもそれぞれ美味しかったのです。

8. 8

   家はこれ家族みんなが好きな味だったの、初めて作ったその場でリピートがきました♪
   その後も、何回も作っています♪