* 旨辛♪ししとうの和え物　* レシピ・作り方

Name: *** 旨辛♪ししとうの和え物 ***
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ししとう ２０個; 韓国産唐辛子 小さじ１; ネギのみじん切り 大さじ１; 本だし 少々; にんにくのすりおろし 小さじ１; 醤油 小さじ１; 白ゴマ 少々; 塩 少々

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kanako8224

唐辛子でとうがらしを和えたら、こんなに美味しくなりました♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ししとう: ２０個

韓国産唐辛子: 小さじ１

ネギのみじん切り: 大さじ１

本だし: 少々

にんにくのすりおろし: 小さじ１

醤油: 小さじ１

白ゴマ: 少々

塩: 少々

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作り方

1

ししとうはへたを切り取って、包丁で縦に切れ目を２か所位入れる。
2

塩水で、野菜を茹でる要領でゆでて水気を切る。
3

ボウルに②と、材料のすべてを入れて手でもみながら和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ししとうを塩水でゆでてから韓国風に味付けて見ました。

公開日：2012/07/31

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このレシピを作ったユーザ

kanako8224 趣味の、独学のお菓子から始まり、月1回お菓子販売をしていた頃、ブログを書き始める。市のイルミネーションの開催場内のカフェにて、パティシエを担当。家庭との両立が難さを感じ、お店は諦めましたが、お客様たちの生の声が忘れられず、ネットショップ〝Macamacaron"をオープン。ですが、ある日突然小麦アレルギーになってしまい、今は一時休業中(笑) 小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。