菜の花とアスパラのガーリックスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花とアスパラは４ｃｍくらいに切って，塩を入れた水で，下茹でしておく.

2. 2

   ベーコンは２ｃｍ幅に切り，たらこは白ワインの中でほぐして,皮は捨てる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して，スライスしたにんにくを弱火でじっくり炒める。鷹のつめもいれる。
   にんにくと鷹のつめ
   をいったん取り出す。

4. 4

   ベーコンを炒めて，茹でた野菜を入れて，袋に書いてある時間ゆでたスパゲッティを入れる。ワインでほぐしたたらこを加える。

5. 5

   塩コショウで味を調えて，最後にしょうゆを加える。
   お皿に盛ってから，さきほどのにんにくをのせる。