さつまいもおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮を剥き、ゆで、ボウルに移し、裏ごしをする。

2. 2

   1を丸め、整形し、表面に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷き、2を並べ、黒ゴマを飾り、火にかける。強火にし焦げ目が付いてきたら、弱火にし、裏を焼く。