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きゅうりの甘酢炒め レシピ・作り方

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みぽりん9215
さっぱりしていて、食欲のないときにも食べられちゃうメニューです☆

材料(2~3人分)

きゅうり
1/2本
人参
約2センチ分
乾燥ワカメ
約2g
●酢
50cc
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスします。人参は細くつきます。ワカメは水で戻して、水気をしっかり切っておきます。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、①をサッと炒めます。
  3. 3
    全体に油が馴染んだら、●を加えてひと煮たちさせ、すぐに火を消します。
  4. 4
    食べる直前まで、冷蔵庫で冷やして、味を馴染ませるとおいしいですよ☆

きっかけ

子供の保育園の給食にあったメニューを、再現してみました☆

公開日:2011/07/26

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりの甘酢炒め

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。

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