きび砂糖は、甘みが少ないので、生地の段階で甘みの調整をする場合は、メイプルシロップでしてみて下さい。 蒸し過ぎると硬くなってしまうので、ご注意下さいね。
アレルギーっ子の息子の為に、「小麦粉、卵、乳製品」抜きで、朝ごパンに蒸しパンを作ってあげました♪
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