ただのさっぱり肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは細切り、人参rとじゃがいもは一口大に切る。こんにゃくは一口大に切り、臭いの気になる場合は下茹でしておく。

2. 2

   お鍋に油を少量ひき、肉を炒め、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを順に加え炒める。こんにゃくを加え全体を混ぜ、出汁を加えて沸騰するまで強火で煮る。

3. 3

   煮立ってきたら火を弱め、砂糖を加えて5分ほど煮る。

4. 4

   醤油を加え、さらに5分ほどコトコト煮る。

5. 5

   じゃがいもや人参に火が通っていれば出来上がり♪