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サーロインでころころステーキレシピ・作り方

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豪華なサーロインを買った日はうきうき！３種の味が楽しめます。

材料（３人分）

サーロインステーキ: ２枚

塩コショウ: 少々

にんにくおろし: 小１

キャベツ: １/４個

タマネギ: １/２個

にんじん: ２ｃｍくらい

とまと: １個

大根おろし: 大６

しょうゆ: 適量

柚子こしょう: 適量

レモン: １/２個

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作り方

1

肉は一口大に切って、塩コショウを振っておく。
2

野菜はスライサーにかけ水にさらして、ざるにあける。
3

フライパンに油を熱し、にんにくをいれ、焼き過ぎないように気をつけて、肉を焼く。
4

おろし大根+しょうゆ
柚子こしょう
レモン
の３種でそれぞれいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お箸で食べれる和風のステーキを。

公開日：2011/02/24

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関連情報

カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

料理名: ステーキ

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ぴっぴ2039 レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)

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