チョットひと手間☆卵の詰め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を張り、酢(分量外)を少量加え、卵を水から１５分茹でる。途中、卵を転がして、黄身が中央にくるようにする。

2. 2

   タマネギ・ハムをみじん切りにする。フライパンにバターを熱し、炒める。タマネギがしんなりしたら、塩コショウして、冷ましておく。

3. 3

   ゆで卵の殻を剥き、両端を削ぎ、中央にギザギザの切込みを一周入れる。ぱかっと割って、黄身を取り出す。

4. 4

   卵の黄身と、②、マヨネーズ・粉チーズを混ぜ合わせ、白身に詰める。パセリを散らせば完成！