材料（2〜4人分）
- じゃがいも
- 2個
- 水
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- ブロッコリー
- 1/3株
- ☆胡椒
- 少々
- ☆蜂蜜
- 小さじ1/2
- ☆和からし
- 小さじ1/4〜1/3
- ☆粒マスタード
- 大さじ1/2
- ☆マヨネーズ
- 大さじ2
- ローストビーフ
- 4〜５枚
作り方
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- 1
- じゃがいも納税皮を剥き､芽を取って､細切りにする。
ブロッコリーは良く洗って､食べやすい大きさに切って､お好みの固さに茹でて下さい。水気を良く切る。
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- 2
- じゃがいもをボウルに入れ､水大さじ2を加え､ふんわりラップをして､レンジ500Wで3〜4分チンする。
ボウルに水分が残っていたら捨てる。オリーブ油を加え､軽く混ぜ､粗熱を取る。
-
- 3
- ブロッコリーと☆の調味料を加え､混ぜる。
お皿に盛り付け､ローストビーフを飾って完成です！
おいしくなるコツ
じゃがいもが崩れないように､ふんわり混ぜる。
きっかけ
オリジ◯ンのお惣菜を参考に、デリ風のサラダを作りたくて考えました！
粒マスタードと和からしの入った
ちょっぴり大人なローストビーフサラダです！