しそと塩昆布の和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き､耐熱のボウルに入れて､水大さじ2を振りかけて､軽くラップをして500wで7分程チンする。
   串やフォークを刺して固かったら追加してチンしてください。

2. 2

   ボウルに水が残っていたら捨てて、じゃがいもを潰す。
   胡椒､マヨネーズを入れて混ぜる。
   塩昆布を加えて軽く混ぜ合わせる。
   しそ４枚を千切りにして､少しずつ混ぜながら加える。

3. 3

   お好みで柚子胡椒を少々加えると､ピリッとアクセントになっておすすめです！