コンソメで♪卵ワカメスープレシピ・作り方

Name: コンソメで♪卵ワカメスープ
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 水 500ml; コンソメ 小2と1/2; 卵 1個; 乾燥ワカメ 大1; すりごま 小2

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5分以内
100円以下

グリーンエメラルド

たまごフワフワ♪簡単にできる、洋風な卵とワカメのスープです☆

みんながつくった数 7件

材料（2〜3人分）

水: 500ml

コンソメ: 小2と1/2

卵: 1個

乾燥ワカメ: 大1

すりごま: 小2

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作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる
2

鍋に水を入れ、湯を沸かす

強火にし、1の卵を少しずつまわし入れる
（＊卵が固まるまで、湯を混ぜない）

火を止め、ワカメ、コンソメ、すりごまを加える
3

器に盛りつけ、完成です＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵が固まる前に鍋の中を混ぜると、スープが濁ってしまうので、卵が固まるまで混ぜないのがポイントです♪

きっかけ

サッと作れる、タンパク質とミネラルがとれる洋風スープを考えました♪

公開日：2021/10/14

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