【材料4つ】サクサク＊ショートブレッド レシピ・作り方
材料（12本人分）
- 薄力粉
- 150g
- 有塩バター
- 75g
- グラニュー糖
- 50g
- 塩
- 1.5g
作り方
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- 1
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- ボールに有塩バター、グラニュー糖、塩を入れてすり混ぜます。
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- 2
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- 薄力粉はビニール袋に入れて振り(粉を振るう代わり)、ボールに入れます。
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- 3
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- ゴムベラで切るように混ぜ、そぼろ状にします。
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- 4
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- 厚手の袋に入れて手で押し固めます。冷蔵庫で30分寝かせます。
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- 5
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- 袋を開いて12等分に切ります。
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- 6
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- 爪楊枝で模様をつけます。
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- 7
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- 150℃に余熱したオーブンで35分焼いたら、できあがり♪
おいしくなるコツ
グラニュー糖を使うとザクザクの食感が楽しめます(^-^)
きっかけ
卵なしでクッキーが作りたかったので。