コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器でジャガイモとサツマイモを炊く。

2. 2

   その間に玉ねぎをバターで炒める。

3. 3

   冷凍してある自家製パン粉はフライパンで何もひかずに炒める。

4. 4

   ボウルに豚牛ミンチを入れ、塩コショウし、炒め玉ねぎを入れる。炊飯器で炊いたジャガイモとサツマイモも入れて混ぜる。

5. 5

   成形し、薄力粉をつける。卵にくぐらす。パン粉をつける。

6. 6

   油160℃〜180度くらいで5分ほど揚げる。