じゃがいもとチーズの揚げない春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗って皮のままラップに包み、600Wで約3〜5分チンする。しばらく置いておく。

2. 2

   小麦粉に少量の水を混ぜて皮をくっつけるためのノリを作る。

3. 3

   チンしたじゃがいもの皮を手で剥いて潰し、ピザ用チーズ、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜる。

4. 4

   春巻きの皮にハムを二つに折って、手前の方に置く。写真は真ん中になっていますが手前です。

5. 5

   3で作ったマッシュポテトを載せる。

6. 6

   冷凍いんげん載せました。

7. 7

   巻く。

8. 8

   サイドを折りたたんで、2で作ったノリを最後の巻終わりの部分に塗って、

9. 9

   全て折りたたむ。

10. 10

    少し多めの油で焼く。焼き目がついたら裏返す。

11. 11

    中の具材は火が通っているものなので、皮に焦げ目がついたら出来上がり。