材料(1人分)
- 味付きメカブ
- 1パック
- 人参
- 40g
- 塩
- ひとつまみ
- 卵
- 1個
- 醤油
- ひとまわし
- ご飯
- 120g
作り方
-
- 1
- 人参を千切りにします。
-
- 2
- 千切りにした人参に塩を振り軽く揉んだら5分おきます。
-
- 3
- 人参から出た水分を絞ります。
-
- 4
- メカブと人参を混ぜます。
-
- 5
- 温かいご飯にかけて真ん中に卵を落とし、醤油を回しかけたら完成です。
おいしくなるコツ
ご飯の量はお好みで調節してください!
きっかけ
人参が好きなので混ぜてみました。
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