人参ナムル レシピ・作り方

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すみれ草
あと一品て時に。

材料（2人分）

人参
一本
おろしショウガ
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    人参は縦半分に切り、斜め薄切りにして、さっとゆでる。
  2. 2
    お湯を切り、熱いうちにしょうが、塩、しょうゆ、ごま油で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆでるとき、少し歯ごたえをのこす。

きっかけ

お弁当にもう一品ほしいとき、人参はきれいな彩りにもなるので。

公開日：2021/01/08
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すみれ草 4児の母。なるべく添加物の少ない手作りの食事を心がけてます。

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