糸こんとピーマンと人参の柚子胡椒炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 糸こんにゃくを下茹でする
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- 2
- フライパンに油をしき、糸こんにゃく、細切りにした人参、ピーマンを炒める。
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- 3
- 糸こんにゃくの水気が飛んでピーマン、人参もしんなりしてきたら醤油、柚子胡椒を入れて味付けをする
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- 4
- 最後にゴマ油を回しかけ全体に馴染ませるように混ぜて、白ごまをかけたら完成
おいしくなるコツ
糸こんにゃくは臭みをとるために下茹でする事をおすすめします！
きっかけ
糸こんにゃくが余ってたので作ってみました！
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