パパッと副菜！　じゃがいもとベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、2等分にして水に5分程さらす。(中は4等分)
   インゲンは解凍し、斜めに2等分に切って、さっと熱湯に通す。
   ベーコンは1センチ幅に切る。

2. 2

   あく抜きしたじゃがいもを耐熱皿に移し、水を大さじ2(分量外)振りかけ、レンジで竹串がすっと入る位まで加熱し
   水気をきる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。じゃがいもを加え、油がまわったらいんげんを加える。コンソメを入れ、塩・こしょうで味を整えて完成！