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天ぷらのつゆ ゆず風味 レシピ・作り方

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ねここ25
ゆずの季節ですね。天つゆを作ってみました。

材料(3人分)

ゆずの皮
大さじ半くらい
ゆずの果汁
大さじ1くらい
白だし
大さじ3
みりん
大さじ1~2
砂糖
小さじ半
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ゆずは擦りおろし、果汁を絞る。
  2. 2
    調味料を混ぜ合わせる。

    味が濃いようなら、少し水を足す。

    出来あがり。

おいしくなるコツ

ゆずの皮はよく洗ってください。

きっかけ

ゆずが安かったので、天ぷらのつゆを作ってみました。

公開日:2017/11/29

関連情報

カテゴリ
ゆず5分以内の簡単料理簡単夕食天つゆ

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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