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天ぷらのつゆ ゆず風味 レシピ・作り方
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ねここ25
ゆずの季節ですね。天つゆを作ってみました。
材料(3人分)
ゆずの皮
大さじ半くらい
ゆずの果汁
大さじ1くらい
白だし
大さじ3
みりん
大さじ1~2
砂糖
小さじ半
醤油
大さじ1
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作り方
1
ゆずは擦りおろし、果汁を絞る。
2
調味料を混ぜ合わせる。
味が濃いようなら、少し水を足す。
出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆずの皮はよく洗ってください。
きっかけ
ゆずが安かったので、天ぷらのつゆを作ってみました。
公開日:2017/11/29
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ゆず
5分以内の簡単料理
簡単夕食
天つゆ
このレシピを作ったユーザ
ねここ25
簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)
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