材料（１人分）
- 牡蠣
- ４つ
- にんにく塩
- 少々
- オリーブオイル
- １垂らし
- マジックペッパー
- 少々
- 白ワイン
- １垂らし
作り方
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- 1
- カキは塩水で軽く洗い、ザル等に入れ、水を切っておく。
皿にカキを置き、白ワインを垂らす。
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- 2
- にんにく塩をふりかける。
マジックペッパーをかける。
最後にオリーブオイルをかける。
できあがり。
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- 3
- ※牡蠣は必ず生食用のものをお使いください
おいしくなるコツ
にんにく塩は、塩コショウににんにくが加わったものです。
スーパーの調味料売り場にあります。料理の幅が広がります。
きっかけ
おつまみです。