調味料の濃さはお好みで調節してください。 片栗粉は最後に混ぜるとダマになりにくいです。 麩は、ビニール袋に入れて上から潰すと、簡単にボロボロになります。
鶏ひき肉が安かったので、鶏だんごを作ってみました。
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肉の代わりにお麩を入れることで、嵩増し＆ヘルシーになります。
※写真はタネの完成写真です。そのまま鍋等の中に入れられます。