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5分で作れる!沖縄風もずくの天ぷら レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ねここ25
もずくを天ぷらにしました。
味がついているので、そのまま食べられます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
もずく
80g
出汁の素
小さじ半
天ぷら粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
塩
1つまみくらい
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作り方
1
もずくは水を切っておく。
片栗粉、天ぷら粉、出汁の素、塩、水を全て混ぜ合わせる。
2
もずくを加えてよく混ぜ合わせる。
スプーン等ですくって、170~180℃の油で揚げる。
全体に色が付いたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出汁の素はカツオやシイタケ等の風味の強いものがおすすめです。
きっかけ
沖縄でもずくの天ぷらを食べて美味しかったので、自分で作ってみました。
公開日:2016/11/26
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関連情報
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もずく
簡単おつまみ
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簡単夕食
天ぷら
このレシピを作ったユーザ
ねここ25
簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)
つくったよレポート(
1
件)
2019/09/17 19:57
そのまま食べれました。もずくの水切りちゃんとしないとダメですね(^_^;)また作ります!
きくちねこ
おおまかに水切りした後は、キッチンペーパー等で軽く押さえると水気がなくなるかなと思います。 レポートありがとうござました!
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沖縄料理
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味がついているので、そのまま食べられます。