★ふわふわにするため、豆腐はかなりなめらかになるまで混ぜます。 ★焼くときは絶対に弱火で!火が強いと表面は焦げ、中が半生になってしまいます。
1歳、3歳の娘と一緒に甘さ控えめのパンケーキを食べたくて^ ^ お昼によく作ります。
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