甘さ控えめふわふわ♡豆腐パンケーキ レシピ・作り方

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♪ねこ先生
甘いのがお好きな方は砂糖を増やしてください^ ^
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豆腐
150g
2個
砂糖
大さじ3
ひとつまみ
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1.5

作り方

  1. 1
    材料を上から順にボールに入れてハンドミキサーで混ぜていきます。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、生地を流したら蓋をして弱火で焼きます。
  3. 3
    表面がプツプツしてきたら裏返し、蓋をせずに焼きます。

おいしくなるコツ

★ふわふわにするため、豆腐はかなりなめらかになるまで混ぜます。 ★焼くときは絶対に弱火で!火が強いと表面は焦げ、中が半生になってしまいます。

きっかけ

1歳、3歳の娘と一緒に甘さ控えめのパンケーキを食べたくて^ ^ お昼によく作ります。

公開日:2016/08/08

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ絹ごし豆腐その他のヘルシー食材簡単お菓子小麦粉

このレシピを作ったユーザ

♪ねこ先生 娘2人子育て中ズボラ主婦٩( ᐛ )و時短料理・スイーツ大好きです。簡単で美味しいスイーツ研究中‼︎

つくったよレポート( 1 件)

2017/01/29 11:10
お豆腐入りのパンケーキ☆ふわふわもっちりで優しい美味しさですね(u u) お友達が来るのでおもてなしに決定ですw どんな反応になるか楽しみです^^*
はなまる子♪
おもてなしで作っていただけるなんて嬉しいです(*´ω`*) 簡単だから忙しくてもパッと作れますよね♪ ありがとうございます^ ^♡

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