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簡単手作りふわふわ鶏団子 レシピ・作り方

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ねここ25
お鍋やスープに入れるお団子を作りました。
長いもを入れることでふわふわの食感に仕上げました。
※写真はタネの完成写真です。そのまま鍋等の中に入れられます。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏ひき肉（ミンチ）
１５０～２００ｇ
長いも
５０ｇ前後
（出汁）醤油
小さじ１
白だし
小さじ１
酒
小さじ１
片栗粉
大さじ１
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作り方

  1. 1
    長いもは摩り下ろす。
    ひき肉、調味料、長いも、片栗粉を混ぜる。
    肉が白っぽく粘りが出るまで、よくこねる。
  2. 2
    スプーン等ですくって、鍋に入れて加熱する。
    団子が浮いてきたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の濃さはお好みで調節してください。 片栗粉は最後に混ぜるとダマになりにくいです。

きっかけ

鶏ひき肉が安かったので、鶏だんごを作ってみました。

公開日：2016/03/24
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カテゴリ
ミートボール・肉団子5分以内の簡単料理簡単夕食長芋鶏ひき肉

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

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