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簡単☆食感が美味しい山芋とちくわのキンピラ♪ レシピ・作り方

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よぉこ23
いつものちくわのキンピラに山芋を入れると食感が違って美味しさアップです!
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

ちくわ
細いの3本
山芋
長さ5cm分ぐらい
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
胡麻
適量
鷹の爪
お好みで
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作り方

  1. 1
    ちくわと山芋を細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ちくわと鷹の爪を炒める。
  3. 3
    山芋を加え一緒に炒めたら、砂糖、みりん、醤油を加え煮ながら炒める。
  4. 4
    調味料が絡んできたら、ゴマをふり完成!

おいしくなるコツ

食感の違うものをあえて組み合わせる事で満足感がアップします!

きっかけ

いつもちくわが中途半端に残ってしまうので、残りものを何とかしようと思ったのがきっかけです(。´_`。)

公開日:2015/08/16

関連情報

カテゴリ
ちくわ山芋
料理名
山芋とちくわのキンピラ♪

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/12 18:06
照り照りにはならなかったのですが、それでもとても美味しかったです♬ありがとうございました!
ふわふわひーたん

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