簡単! ソーセージとブロッコリーのマスタード炒め レシピ・作り方

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assy1984
マスタードの味がアクセントになる炒め物です♪

材料(2~3人分)

ソーセージ
10本
ブロッコリー
1束
マスタード(粒入り)
大さじ1杯
塩こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは茎を落として、食べ野菜サイズにカットし、レンジ500wで1分程度あたためます。ソーセージも準備します。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引き、ソーセージとブロッコリーを炒め、塩こしょうで味を整えます。
  3. 3
    2でソーセージとブロッコリーに火が通ったら、マスタードを加え、軽く絡めて、皿に盛りつけ完成!

おいしくなるコツ

マスタードは火を通しすぎると酸味が強くなるので、入れたらさっと絡めて仕上げましょう!

きっかけ

ブロッコリーを簡単にたくさん食べようと思い、作りました。

公開日:2015/02/12

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナーブロッコリー
関連キーワード
ソーセージ ブロッコリー マスタード 炒め物
料理名
ソーセージとブロッコリーのマスタード炒め

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assy1984 趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!

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