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簡単! ソーセージとブロッコリーのマスタード炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
assy1984
マスタードの味がアクセントになる炒め物です♪
材料(2~3人分)
ソーセージ
10本
ブロッコリー
1束
マスタード(粒入り)
大さじ1杯
塩こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1杯
作り方
1
ブロッコリーは茎を落として、食べ野菜サイズにカットし、レンジ500wで1分程度あたためます。ソーセージも準備します。
2
フライパンにオリーブオイルを引き、ソーセージとブロッコリーを炒め、塩こしょうで味を整えます。
3
2でソーセージとブロッコリーに火が通ったら、マスタードを加え、軽く絡めて、皿に盛りつけ完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マスタードは火を通しすぎると酸味が強くなるので、入れたらさっと絡めて仕上げましょう!
きっかけ
ブロッコリーを簡単にたくさん食べようと思い、作りました。
公開日:2015/02/12
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関連情報
カテゴリ
ソーセージ・ウインナー
ブロッコリー
関連キーワード
ソーセージ
ブロッコリー
マスタード
炒め物
料理名
ソーセージとブロッコリーのマスタード炒め
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
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