材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- １/4本
- 水
- 500ｃｃ
- ☆オリーブオイル
- 小さじ1
- ☆塩
- １つまみ
- ☆こしょう
- 少々
- ☆コンソメ
- スティック（4.5ｇ）
- セロリ
- 1/3本
作り方
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- 1
- 人参、玉ねぎを細切りにする。セロリは食べやすい大きさで。
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- 2
- 鍋に水を入れ沸かす。人参、玉ねぎを入れる。
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- 3
- 人参、玉ねぎが柔らかくなったら☆とセロリを入れ弱火で１分
-
- 4
- お好みでパセリをふりかけ出来上がり！！
おいしくなるコツ
野菜を細切りすることで時短に！！セロリの歯ごたえと香りが癖になります。オリーブオイルを入れるとコクが出ます。
きっかけ
洋食のお供に簡単なスープを作りたかったから。