コーングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースはレシピID: 1020006894を参照ください。
   コーンにも軽く塩分があるのでホワイトソースの塩分は控えて下さい。

2. 2

   コーンはミキサーにかけペースト状にする。
   ※最初からペースト状ものがあればそれを使う。

3. 3

   玉ねぎは半分に切って薄く切る。しめじは手でさいたりして、長さをある程度揃えておく。

4. 4

   aをフライパンに入れて3を炒める。塩コショウを少々して玉ねぎがしんなりしたら1と2を加える。写真の状態になるように軽く混ぜながら煮詰める。

5. 5

   4を粗熱を取って3等分にして、耐熱容器に入れて表面は平らにしておく。cを3個ともかける。

6. 6

   200度に熱したオーブンで、200度で10分程焼く。