牛肉トマト・セロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは食べやすい大きさの櫛切りに、セロリは筋を取って５ｍｍ幅の斜め切りにし、葉っぱの部分も２ｃｍ幅程度に切っておきます。

2. 2

   分量外の油を敷いたフライパンで先にセロリを炒め、火が通ったところに牛肉を入れて炒めます。

3. 3

   ★の調味料を混ぜ合わせ、牛肉に火が通ったら調味料をかけて炒めていきます。

4. 4

   一つまみの砂糖・ごま・トマト・セロリの葉を入れて軽く炒めて仕上げにごま油を掛けて完成です。