浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します

2. 2

   すべて野菜をバラバラの形に切ります。

3. 3

   切った材料をボウルに入れます。材料の合計は267ｇでした。

4. 4

   塩・輪切り唐辛子・細切り昆布を加えて手もみします。

5. 5

   お皿と水を入れたボウルを重石代わりにして冷蔵庫へ・・・

6. 6

   しばらくすると水が出てきます。

7. 7

   小鉢に盛り付けて完成♪　この小鉢に入っているのは出来上がり分量の１/３の量です。