野菜たっぷり☆ミネストローネスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とイモは、角切りにし、大きさをそろえて切る。
   ベーコンは、短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水　８００ccを用意し、野菜類をひと煮立ちさせる。

3. 3

   スープに、トマト、ベーコン、コンソメを入れジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   塩こしょうで味を調える。オリーブオイルを１回し程度入れる。
   お好みでパセリをふって、出来上がり。