豚とおさつのお汁♡ レシピ・作り方

Name: 豚とおさつのお汁♡
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 豚こま切れ 50g; さつまいも 1個; さやいんげん ２本; 小松菜 2株; ねぎ ２本; 昆布出し 大さじ1; 麹味噌 大さじ3; すり生姜 大さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

tirutiru115

あっさり豚汁で、おはよう！
トーストともよく合う。美味しいワと批評でした。

材料（5人分）

豚こま切れ: 50g

さつまいも: 1個

さやいんげん: ２本

小松菜: 2株

ねぎ: ２本

昆布出し: 大さじ1

麹味噌: 大さじ3

すり生姜: 大さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

季節の野菜たちを、適当な大きさに切ります。
2

お鍋に、800～1000cc程のお水と、肉、具を入れ熱します。
3

よく具が煮えたら、火力を弱めます。
味噌と生姜を溶かし入れます。
味見をして良ければ♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉からの出しの邪魔にならないように、昆布出しを使いました。生姜の代わりに、粉山椒もイイと思います。

きっかけ

豚の細切れで、温まる味噌汁を！

公開日：2012/11/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪