簡単♪塩麹であっさりきゅうりの漬物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり
- ２本
- 塩麹
- おおさじ１
- ごま（仕上げ）
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうりは乱切りにする。
-
- 2
- ビニール袋に、きゅうり、塩麹をいれて軽くもむように混ぜ合わせ、空気を抜いてしばる。
-
- 3
- １晩以上つけたらできあがりです♪
仕上げにごまなどをふると風味よし♪
おいしくなるコツ
使う塩麹によって塩分量が違うと思いますので、好きな塩味になるよう調整してみてくださいね♪
きっかけ
おうちで簡単に漬物が作れます！
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