簡単♪えのきと玉ねぎとカイワレの味噌汁♪ レシピ・作り方

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すぴかか
カイワレの辛味がぴりっとしています!
仕上げに乗せてね♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

えのき
1/4パック
たまねぎ
1/4個
カイワレ
20本
味噌
おおさじ2~3
顆粒だしの素
こさじ1
400cc

作り方

  1. 1
    えのきはいしづきをとって半分に切る。
    たまねぎは火が通りやすいよう薄切りにする。
  2. 2
    鍋に水と玉ねぎをいれて煮立たせる。
    アクがでたら丁寧にとる。
    アクがなくなってきたら、えのき、顆粒かつおだしを入れてさっと煮る。
  3. 3
    味噌を溶かし入れる。
    ★味噌の分量はご家庭の味にあわせてくださいね!
  4. 4
    食べるときにカイワレを乗せたらできあがりです!

おいしくなるコツ

カイワレは食べるときに乗せてください。 辛味とシャッキリ感が美味しいです!

きっかけ

カイワレが余っていたので入れてみたら美味しかった!

公開日:2012/09/15

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
えのきと玉ねぎとカイワレの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

すぴかか 大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。 安~い食材を使った毎日のレシピを記録しています。 みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです!! ★2013/6/17 ピックアップ♪ ID:1020004944 ★2013/1/3 ピックアップ♪ ID:1020004460 ★2012/10/11 ピックアップ♪ ID:1020005118

つくったよレポート( 1 件)

2012/09/29 16:46
すぴかかさん、始めまして!えのきの食感が大好きです。玉ねぎのお味噌汁も好きなので、大好きコラボです♪玉ねぎの甘さに貝割れがピリッと、彩りも良くて美味ししデスね☆
arakurea
初めまして、こんにちは♡ えのきってだしもでるし、いいですよね~ 喜んでもらえて嬉しいな♪ れぽーとありがとうございました♪

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