厚めに焼いてね!オクラ入り玉子サンド♪ レシピ・作り方

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すぴかか
オクラ入りといっても迷宮入りではありません!

材料(1人分)

食パン8枚切り
2枚
マヨネーズ
おおさじ2
ケチャップ
おおさじ2
玉子
2個
オクラ
1~2本
こさじ1/3
砂糖
こさじ1/3

作り方

  1. 1
    食パンは両面軽く焼く。(お好みで。)
    片方の一面にマヨネーズを塗っておく。
  2. 2
    玉子をボウルに割りいれ、塩、砂糖、オクラの輪切りを入れて解きほぐす。
  3. 3
    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、卵液を流し込む。
    フライパンにざっと広げたら、火が通りきる前に、食パンのサイズに折りたたむ。
  4. 4
    マヨネーズを片面塗った食パンに卵焼きを乗せる。
    ケチャップをかけて、もう1枚の食パンを乗せる。
    お好きな大きさに切ってできあがりです!!

おいしくなるコツ

夏野菜のオクラは結構あっさりしているので何にでもあいますね♪

きっかけ

オクラを彩りにしてみました!

公開日:2012/08/18

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
玉子サンド

このレシピを作ったユーザ

すぴかか 大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。 安~い食材を使った毎日のレシピを記録しています。 みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです!! ★2013/6/17 ピックアップ♪ ID:1020004944 ★2013/1/3 ピックアップ♪ ID:1020004460 ★2012/10/11 ピックアップ♪ ID:1020005118

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