厚めに焼いてね!オクラ入り玉子サンド♪ レシピ・作り方

厚めに焼いてね!オクラ入り玉子サンド♪
  • 約10分
  • 100円以下
すぴかか
すぴかか
オクラ入りといっても迷宮入りではありません!

材料(1人分)

  • 食パン8枚切り 2枚
  • マヨネーズ おおさじ2
  • ケチャップ おおさじ2
  • 玉子 2個
  • オクラ 1~2本
  • こさじ1/3
  • 砂糖 こさじ1/3

作り方

  1. 1 食パンは両面軽く焼く。(お好みで。)
    片方の一面にマヨネーズを塗っておく。
  2. 2 玉子をボウルに割りいれ、塩、砂糖、オクラの輪切りを入れて解きほぐす。
  3. 3 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、卵液を流し込む。
    フライパンにざっと広げたら、火が通りきる前に、食パンのサイズに折りたたむ。
  4. 4 マヨネーズを片面塗った食パンに卵焼きを乗せる。
    ケチャップをかけて、もう1枚の食パンを乗せる。
    お好きな大きさに切ってできあがりです!!

きっかけ

オクラを彩りにしてみました!

おいしくなるコツ

夏野菜のオクラは結構あっさりしているので何にでもあいますね♪

  • レシピID:1020004683
  • 公開日:2012/08/18
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カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
玉子サンド
すぴかか
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