ズッキーニとにんにくの焼きマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは厚さ4mの輪切りにする。にんにくは厚さ2㎜の薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとレモンオリーブオイルを熱し、にんにくを入れてキツネ色になるまで熱し、油に香りを移し、取り出す。

3. 3

   ズッキーニを並べ入れ、両面こんがりと焼き、皿にきれいに並べ、中央に②で取り出したにんにくをちらす。

4. 4

   フライパンが熱いうちに●印の材料を加え、よく混ぜ合わせて③にまわしかける。