くっつきにくい！パラっと食べやすい焼きそば♪ レシピ・作り方

Name: くっつきにくい！パラっと食べやすい焼きそば♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ゆで中華麺 １玉; キャベツ １枚; たまねぎ １/４個; 豚薄切り肉 ２枚; しょうゆ おおさじ１; みりん おおさじ１; ウスターソース おおさじ４; 紅ショウガ・青のりなど お好みで

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約10分
100円以下

すぴかか

時短にもなってます！
ベタっとするまえに仕上げるのがコツ！

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

ゆで中華麺: １玉

キャベツ: １枚

たまねぎ: １/４個

豚薄切り肉: ２枚

しょうゆ: おおさじ１

みりん: おおさじ１

ウスターソース: おおさじ４

紅ショウガ・青のりなど: お好みで

作り方

1

焼きそば麺は袋の上から包丁で抑えるように２～４等分しておきます。麺を短くすることでもつれにくくします。
2

肉や野菜をサラダ油（分量外）でいためます。その間にやきそば麺を袋ごとレンジで３０秒チンする。※麺はあつあつにならなくてＯＫ。生ぬるいくらいで良いです。
3

炒めた野菜の上にそばを投入し、しょうゆ・みりん・ソースを入れてなじませる。強火で水分を飛ばすようにささっと炒めたら完成。（ご家庭の味付けでも大丈夫です！）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

「麺を切っておくこと」「長く炒めないこと」でぱらっと食べやすい焼きそばになります。ベタっとしたのが苦手な方に♪

きっかけ

焼きそばって炒めているべたべたくっついてくることありませんか？先に加熱しておけば、ささっと作れます！

公開日：2012/07/23

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このレシピを作ったユーザ

すぴかか大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！ ★2013/6/17　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004944 ★2013/1/3　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004460 ★2012/10/11　ピックアップ♪ ＩＤ：1020005118