いつもとちょっと違う☆塩で作る肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切る。にんじんは洗ってじゃがいもの大きさに合わせて切る。

2. 2

   玉ねぎをくし切りにして、豚肉を適当に切っておく。

3. 3

   鍋にごま油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒めたら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて軽く炒める。

4. 4

   水100ｃｃと塩を加えて10分煮たら、砂糖、みりんを加えてさらに5分煮る。

5. 5

   具が煮えて軟らかくなったら、塩で味を調える。