やさしい味のお豆のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを、まず縦半分に、寝かせて繊維に垂直にスライスする。
   熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1で蓋をして炒める。(時短）

2. 2

   沸騰したなかで、ソラマメを茹でる。
   冷まして、皮を剥き潰す。

3. 3

   お鍋に①と②を入れて、800ｃｃのお水を加えて煮ます。
   缶詰のつぶコーンを加えます。
   出しと調味料で味を整えます。