レンジで簡単！茄子のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、ヘタを取り除き、
   皮をむく。大きめにカットする。

2. 2

   耐熱皿に茄子、だし汁と酒を入れてラップをして茄子がしんなりするまで、レンジで加熱する。

3. 3

   加熱し終わったら、レンジから取り出す。醤油をかけなじませる。
   皿に盛りつけ、ごまをふりかけたら出来上がり。