ポテトリヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを２～３ｍｍの暑さに薄切りにし、水にさらして、パリッとしたら水気をきっておく。
   玉ねぎとウィンナーを薄切りする。

2. 2

   フライパンに油を２ｃｍくらい入れて熱し、じゃがいもがかりっとするまで揚げ、キッチンペーパーで油をきる。

3. 3

   フライパンの油をきって、（別のフライパンを使ってもok）
   バターを入れて、玉ねぎとウィンナーを入れて炒める。

4. 4

   玉ねぎが色づいたら、素揚げしたじゃがいもをいれて塩、コショーで味を整え、お皿に持ったらパセリ等を散らして出来上がり。