メープルシロップ風味の大学芋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは乱切りにして、水にさらす。

2. 2

   鍋に水とサツマイモを入れ、柔らかくなるまで茹でる。
   （電子レンジでもOKです）
   串がすっと通ったらOKです。

3. 3

   茹であがったサツマイモをざるに上げ、しっかり水気を切り、フライパンにサラダオイルを入れ、軽く炒める。

4. 4

   表面がカリッとしたらメープルシロップを入れてからめ、胡麻を振り入れかるく混ぜて、お皿に盛ったらできあがり。
   お弁当にもどうぞ♪