野菜たっぷり簡単トマト煮込み レシピ・作り方

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ちょこっく
ケチャップをつけて食べると美味しいです☆

材料（2人分）

ホールトマト缶
1缶
キャベツ
4/1
茄子
1本
ささみ
1本
しめじ
4/1袋
人参
4/1本
たまねぎ
1個
固形コンソメの素
2個
塩・こしょう
少々
水
300cc

作り方

  1. 1
    トマト缶、水、コンソメを鍋に入れ、野菜は一口大に切る。
  2. 2
    人参だけを入れ先ほどの鍋を煮立たたせ、他の野菜も入れ20分ほど弱火～中火で煮込む。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら塩コショウをして、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすがしんなりが嫌な人はさいごの10分ほどで投入してもいいです☆

きっかけ

鍋に入れるだけで美味しくヘルシーなトマト煮込みが作れたので☆

公開日：2011/09/12
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カテゴリ
トマト全般
料理名
トマト煮込み

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