すぐに出来ちゃう！豆乳と青汁のスープ♪ レシピ・作り方

Name: すぐに出来ちゃう！豆乳と青汁のスープ♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 豆乳 100ml; 青汁、もしくは大麦若葉の粉 ティースプーン1; コンソメ（顆粒） 小さじ1/2; （お好みで）塩、コショウ 少々

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5分以内
100円以下

ゆで小豆

お洒落な冷たいスープが出来あがります♪
レンジでチンして、ホットでもどうぞ(^-^*)/

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豆乳: 100ml

青汁、もしくは大麦若葉の粉: ティースプーン1

コンソメ（顆粒）: 小さじ1/2

（お好みで）塩、コショウ: 少々

作り方

1

カップにコンソメを入れて、少量のお湯で溶かし、冷ましておく。

小皿に豆乳を少しと青汁を入れ、青汁がダマにならないよう良くかき混ぜる。
2

1のふたつをカップに入れる。
3

2に冷たい豆乳を注ぎ、よくかき混ぜて頂く。

※お好みで塩コショウを少々。

※レンジでチンしてホット
　でもどうぞ♪
4

【マーブル模様をつけたい場合】
小皿に少し残った濃い青汁豆乳をスプーンでかきあつめ、出来たスープにそっと入れます。
スプーンで表面を軽く一回転させるとお洒落なマーブルになります♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マーブル模様は時間がたつと薄れてきてしまうので、模様を付けたい場合は、飲む直前がいいです(^-^*)/

きっかけ

健康的な材料をもっと活用できないかなあと思って作ってみました♪

公開日：2011/08/01

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このレシピを作ったユーザ

ゆで小豆台所がない家に住んでいるのをいいことに、野菜を切っては 365日鍋をやっていました(^。^;) でも、「これではいけない…（汗）」と急に思い立ち、家にある器具でコツコツ料理を始めましたo(^-^)o 皆さまのレシピに助けられ、料理を楽しめるようになってきました！これから皆さまのレシピにたくさんたくさんお世話になると思いますが、どうぞよろしくお願いします(^-^*)/