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アンチエイジング期待?オープンサンド レシピ・作り方

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そらまめひよこ
主婦のひとり昼ごはん。手間をかけずシンプルに。食材がたまたま若返り効果が期待できるものでした。笑

材料(1人分)

玄米ブレッド
1枚
スモークサーモン
3切れ
アボカド
三分の1個
クラフトクリームチーズ
1個
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    パンは焼かずに皿に置く。
    その上にサーモン アボカド チーズをのせる。
    今回は手抜きなのでアボカドは切ったままで柑橘果汁などはかけていません。
  2. 2
    具が載ったらマヨネーズをぴゅ~んとかけて完成
  3. 3
    それぞれの素材が噛んだとき口の中でハーモニーを奏でて味付けとなります。
    クリームチーズやサーモンがマヨネーズ以外の調味料の役割を果たします。

おいしくなるコツ

とにかくシンプル。オリーブオイルをかけたり アボカドにあらかじめ柑橘果汁をかけたりもせず ただ材料を切って載せるのみ。 この調理法の場合作って直後に食べることが大切です。

きっかけ

スモークサーモンとアボカドがあったのでお昼ご飯に簡単な手抜きオープンサンドです。 タカキベーカリーの石窯玄米ブレッドを使用。

公開日:2011/07/15

関連情報

カテゴリ
火を使わない料理
関連キーワード
アンチエイジング 玄米ブレッド スモークサーモン アボカド
料理名
アボカドとスモークサーモンとクリームチーズサンド

このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこ はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。 素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう!!食べたい!!と思わず言ってしまう私です。 簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。 楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/

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